kwiaty jadalne

To nie tylko kolorowy dodatek potraw, ale źródło witamin i minerałów. Głównie wykorzystujemy same płatki, a nie całe główki kwiatów. Pamiętamy również o tym, że jadalne kwiaty nie oznaczają automatycznie, że cała roślina jest jadalna. Nigdy nie jemy kwiatów, których nie jesteśmy pewni. Też nie powinniśmy jeść kwiatów z kwiaciarni czy hipermarketu, a raczej z pewnych, czystych źródeł. Pyłek może być bogaty w alergeny, więc osoby skłonne do alergii, powinny się upewnić co do bezpieczeństwa jedzenia danych kwiatów.

Czytaj dalej „kwiaty jadalne”

roślinny kalendarz: lipiec

img_6506.jpg
 

Lipiec
Musi przypiec i ostatki mąki wypiec.


co roku
1. VII Dzień Psa
5. VII Dzień Wypadów do Parku

sezon na: młodą kapustę, młode ziemniaki, groszek, bób, ogórki, cukinie, pomidory, bakłażany, paprykę, fasolę szparagową, porzeczki, brzoskwinie, morele, agrest, czereśnie, wiśnie, poziomki, malino-jeżyny, borówki amerykańskie, skrzyp, jagody, kurki, poziomki,
maliny, morwy, kwiaty lipy, niedojrzałe orzechy włoskie, kwiaty dzikiej marchwi, kwiaty cykorii podróżnik, kwiaty wiesiołka.

kwitną teraz: ostróżki, naparstnice, suchołuski, mieczyki, groszek, pachnący, wilce, lilie, dzwonki, rumianek, malwy, wiesiołek, liliowce, maki, chabry, ogórecznik, aksamitki, lawenda, czarnuszka, róże, krwawniki, mikołajki, wiesiołki, goździki, rudbekie, werbeny,
jeżówki, przegorzany, liatry, odętki, pełniki, dziurawce, tawuły, tawułki, lipy, lawenda, guzikowce, hortensje.

Warzywa


Siej do gruntu: buraki, marchew, fasolę szparagową karłową,
koper włoski, cykorię, szczaw, rabarbar, sałatę, jarmuż, groszek,
cukinię, ogórki, bób. Sadź cebulę z dymki i siedmiolatka.


Ogławiaj czosnek z kwiatostanów, które są przepyszne – grilluj je, duś z warzywami lub zjedz na surowo jak szczypior. Podobnie możesz zrobić z kwiatostanami cebuli i szczypiorku.

Usuń boczne pędy pomidorów (wyrastających między pędem głównym a liściem u odmian wysokich), aby produkowały więcej kwiatów zamiast liści. Na szczęście odmiany karłowe czy porzeczkowe nie wymagają specjalnej pielęgnacji, jednak usuwanie
nadmiaru liści pobudzi je do obfitszego kwitnienia, a w efekcie plonowania.


Wysiewając warzywa w tym miesiącu, zapewnisz sobie zbiory do późnej jesieni lub nawet na zimę, jeżeli posiadasz szklarnię.


Sprawdź, czy nic nie zjada Twoich upraw warzyw kapustnych. Możesz zbudować im osłonę z agrowłókniny, by powstrzymać motyle od składania na nich jaj, a w efekcie uniknąć żerowania gąsienic. W tej walce to ptaki będą sprzymierzeńcami, ponieważ
uwielbiają gąsienice motyli.

Zbieraj na bieżąco warzywa owocujące – pomidory, papryki, bakłażany,
cukinie – aby pobudzać je do ciągłego plonowania.

Kwiaty i zioła


Siej w gruncie: bazylię, majeranek, rzeżuchę, rukiew wodną, koperek, maciejki, maki, chabry, pietruszkę naciowa, kolendrę, naparstnice, malwaę ślęzawę, dzwonki, orliki, bratki, niezapominajki,
fiołki, stokrotki, ostróżki.


Siejąc w lipcu kwiaty, możesz spodziewać się, że zakwitną w przyszłym
roku. Jednak przy ciepłej jesieni, niektóre z szybko rosnących
kwiatów jednorocznych zdążą zakwitnąć jeszcze w tym
sezonie. Dlatego nadal można dosiewać rośliny na łąkę kwietną
czy w puste miejsce na rabatach.


Zetnij parę centymetrów nad ziemią przekwitające kwiatostany
ostróżki, łubinu, kocimiętki, floksów i krwawników, dzięki czemu
zakwitną ponownie. Zostaw pojedyncze, by mogły zawiązać nasiona,
które następnie warto zebrać.

Usuwaj przekwitnięte kwiaty lub pożółkłe pędy i liście. Sprawi to, że rośliny będą kwitły
do końca lata. Szczególnie zyskają na tym aksamitki, nagietki i złocienie.


Lipiec to także idealny czas na przygotowanie rozsady kwiatów
dwuletnich i wieloletnich, jak i sadzonek z miękkich pędów bylin
oraz krzewów.


Dziel i sadź żagwin, astry alpejskie, zawciąg nadmorski, goździki.
Zbieraj nasiona warzyw i kwiatów orlika, łubinu, maków, rukoli.

Drzewa, krzewy i pnącza


Po zbiorze truskawek zetnij ich liście i usuń ściółkę. Spal je, aby
powstrzymać rozwój chorób grzybowych.


Po zbiorze malin wytnij owocujące pędy i pozostaw tegoroczne.


Ściółkuj drzewa i krzewy, a wszystko, co jeszcze owocuje lub dopiero
będzie, podlej nawozem bogatym w potas.

Tnij i formuj żywopłoty oraz krzewy, które kwitły wiosną i wczesnym
latem.

Ogrodowe obowiązki


• ściółkuj ziemię, aby nie wypaliło jej sierpniowe słońce. Używaj
kompostu, słomy, skoszonej trawy,


• pamiętaj o podlewaniu roślin w pojemnikach,


• lipiec to czas lekkiego załamania pogody. Może być trochę chłodniej i bardziej wilgotno niż w czerwcu. Wykorzystaj te dni na sadzenie roślin w puste miejsca na rabacie, grządkach, w donicachczy przesadzenie do gruntu delikatnej rozsady.

ochrona roślin

 

ochrona roślin doniczkowych i ogrodowych

oraz jak odeprzeć ataki na rośliny domowymi sposobami


uniwersalny oprysk z czosnku

potrzebujesz: szklankę gorącej wody, 2-3 ząbki czosnku, do wzmocnienia efektu: chilli, cynamon, goździki, imbir

po zaparzeniu można dodać: łyżeczkę alkoholu, octu, soku z cytryny, sody oczyszczonej

Im napar będzie silniej pachnieć, tym lepiej. Owady nie lubią ostrego smaku i zapachu, a dodatkowo eliksir ma działanie bakterio- oraz grzybobójcze. Przed pryskaniem warto zanurzyć w naparze ręcznik papierowy i zmyć nim szkodniki. Zaatakowaną roślinę izolujemy, a następnie pryskamy roztworem, najlepiej parę razy dziennie przez tydzień. Warto wlać trochę naparu do samej ziemi.

Czytaj dalej „ochrona roślin”

kukurydza

Processed with VSCO with f2 preset

kukurydza


  • zbieraj: kolby kukurydzy, zaczynając od tych najbardziej dojrzałych. Kukurydza ma duże wymagania cieplne i potrzebuje sporo miejsca. Wymaga obfitego podlewania w czasie formowania przez roślinę kolb. Siejemy w kwietniu pod osłonami i przesadzamy do gruntu w maju. Dla ustabilizowania i wytworzenia większych korzeni, warto podsypywać podstawę rośliny ziemią. Kukurydzę zbieramy gdy chwost/znamię zacznie brązowieć, kolby będą bladożółte, a z nasion, po nacięciu, wypłynie mlecznobiały płyn. Istnieje mnóstwo odmian kukurydzy o najróżniejszych kolorach ziaren, nie tylko żółtych.

Czytaj dalej „kukurydza”